春分一碗汤,免得开药方!中医专家罗大伦的私人汤方,别错过!

2个月前 (04-13) 219

春天的天气最是反复无常,加上空气干燥,很多疾病在此时爆发。


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其中,感冒就是最常见的疾病。著名中医专家罗大伦介绍,自己治感冒只用1碗汤!到底怎么喝呢?快来看一下!

01风寒感冒——山药汤

病因:寒邪挟风,外束皮毛,使人的体表受寒,然后阻滞气血经络的运行,让防御部队到达不了指定的位置,导致外邪入侵。

特点:会打喷嚏,流鸡蛋清一样透明的清鼻涕、浑身发冷、怕风、呛咳、头疼、手脚冰凉、鼻音重。

这个阶段邪气尚浅,及时干预可以直接阻断后续症状。

治法:让身体温暖起来、气血通畅。

方法:怀山药片50克,熬水,开锅30分钟,喝山药水。

或者用怀山药粉30克,先用一点温水,将山药粉调成糊糊,然后用刚刚烧开的开水,猛地冲下去,然后用调羹不断搅拌,这样山药粉就变成了像藕粉一样的糊糊,放温,喝下去,多披件衣服,让身体微微出汗就可以了。


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02 外感热证——乌梅白糖汤

病因:春天天气突然热了,人们出汗过多,当体内津液不足时,外邪会立刻进来,而且是以热证的形式开始入侵的,按照中医理论,这是温病的一种。

特点:舌质发红,舌苔很薄甚至没有舌苔,发烧,咽喉肿痛,口干舌燥,小便量少,颜色黄,甚至发红。其中小便量少很重要。

治法:滋阴、扶助正气。

方法:去药店买乌梅,每天用五个大乌梅(大人可以用到七八个),白糖两调羹,熬水,大火烧开以后小火熬大概十来分钟,把乌梅熬烂,制作成乌梅汤。放温,服用乌梅汤,当做饮料来喝。

服用后,一般是小便的量增加了,然后体温下降,则为对症。


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春天,是万物复苏的季节。肝脏与草木相似,草木在春季萌发、生长,肝脏在春季时功能也更活跃。

因此,春季养生以养肝护肝为先。

由于此时人体肝气旺盛、脾胃阳气虚弱,所以,春季养肝药膳选择的主要原则是“减酸增甘,以养脾气”。

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春分期间,可以多喝下面三款汤,养肝护脾,增强免疫力。

1.银耳淮山药排骨汤

材料:排骨500克、银耳15克、淮山药20克。

做法:

1、把排骨、淮山洗净,银耳用水泡开。

2、将排骨、银耳、淮山药放在锅中,加水适量,用高火煮10分钟。

3、改中火再煮30分钟,加盐调味即可。

功效:健胃益气,适宜慢性胃炎纳差、乏力者食用。


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2.淮山薏米生鱼汤

材料:生鱼1条、淮山15克、薏米15克、陈皮一小块、瘦肉100克、姜3片。

做法:

1、洗净宰好的生鱼,斩成几段;淮山和薏米洗净。

2、陈皮用清水泡软,刮去白瓤;拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两汤匙油,待油六成热下鱼,煎至微黄。

3、煮沸瓦煲里的清水,放入煎好的生鱼和其它材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。

功效:健脾去湿,养阴补虚,解春困。


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3.荠菜豆腐汤

材料:荠菜150克、豆腐150克、干香菇20克等。

做法:

1、豆腐切方块,香菇用温水泡发切条、荠菜洗净切段备用。

2、加入适量水,烧开后放入豆腐、香菇,调入盐,搅拌均匀,盖上锅盖。

3、加入水、淀粉勾芡,待汤汁变浓后淋入芝麻油即可。

功效:常吃荠菜可利肝气,能够明目。豆腐与荠菜搭配,不仅十分美味,还很适合春日养生防病。

另外,如果是亚健康人群特别是中老年人,如果常常感觉气力不济,大口喘气,可能您需要补补“元气”了。虽然人常说吃人参容易流鼻血,但那都是不对症的结果,而且食用方式不对。人参其实最滋补也最适宜的方式就是打粉,少量久服,因为打粉才能更加完整地保留人参里的营养成分,而且粉剂容易携带和保存,一小勺的量在口中含服,通过口腔黏膜渗透和吸收,能够充分吸收营养不浪费,也不会引起燥热,导致流鼻血等反应。

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